О компании ТД ГАЛОГЕН
Производство. Тефлоновые (или фторопластовые) покрытия. Изделия из фторопласта.Товары и изделия на основе фторлакоткани.
Готовим замечательную закуску, такая закуска нравится и взрослым, и детям! Можно подать на праздничный стол, на вечеринку. Абсолютно точно, что таких штучек надо готовить сразу очень много, разлетаются они моментально :)
Нам понадобится одна средняя луковица, нарезаем луковицу мелко.
Прямо к луку натираем на крупной терке твердого 60 гр сыра.
В отдельной миске взбалтываем вилкой 1 куриное яйцо.
Из общего количества перекладываем в миску 2 столовых ложки яичной смеси (для смазывания).
Выливаем основную яичную смесь к луку и сыру. Солим и перемешиваем.
Для рецепта лучше подойдет пласт готового слоеного бездрожжевого теста. Тонко раскатываем.
Луково-сырную начинку распределяем тонким слоем по всему пласту теста.
Плотно заворачиваем тесто с начинкой в рулетик.
Разрезаем рулет примерно пополам, перекладываем на доску и отправляем в морозилку на 40 минут. Таким образом, у нас чуть позже получится нарезать рулет тонко и лук пропечётся.
Рулет подморозился, тонко его нарезаем.
Противень застилаем ковриком для выпечки тефлоновым и выкладываем рулетики на некотором расстоянии друг от друга. Смазываем рулетики оставшейся яичной смесью при помощи кисточки.
Отправляем на 15 минут в духовку с конвекцией, разогретую до 180 градусов. Если у вас другая, то требуется это учитывать.
За счет того, что применяем коврик для выпечки антипригарный, поджаристая корочка образуется с обоих сторон рулетиков.Совершенно непередаваемый аромат! Все домашние прибежали :) Получаются симпатичные, маленькие, хрустящие луковые штучки!